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Tuyaux pour aller Manger

Aux États-Unis la cuisine n'est pas seulement des hamburgers, pizzas et restauration rapide! Nos chaînes de restauration rapide ont eu beaucoup de succès à introduire la restauration rapide de style américain dans le monde entier, par conséquent beaucoup de gens croient que c'est cela que nous mangeons tous aux États-Unis. Comme creuset de beaucoup de cultures différentes, les États-Unis sont aussi devenus le pot de mélange de beaucoup de cuisines différentes et nous offrons au choix une variété riche de produits alimentaires.

American Hamburger © Corel
Hamburger américain

La restauration rapide est certainement disponible partout les États-Unis et y est très populaire. Vous trouverez une large variété d'établissements de restauration rapide servant toutes sortes de délicatesses depuis les hamburgers de style américain, par les hot-dogs, le poulet frit, la pizza italienne, les tacos mexicains, et les gyros grec aux rouleaux de printemps chinois. Certains mets de restauration rapide peuvent être tout à fait délicieux et ils sont presque toujours peu coûteux. Les chaînes de restaurant peuvent manquer de variété intéressante, mais vous serez d'habitude assuré d'un bon service, de qualité conséquente et d'équipements propres.

La cuisine des États-Unis consiste d'habitude de plats traditionnels de longue date populaires aux États-Unis. La plupart des mets ont été introduits par les premiers immigrants européens, mais modifiés pour tirer profit des ingrédients localement disponibles et pour se conformer au goût local. Le poulet frit, le pain de viande, la pomme de terre cuite au four, le maïs, des haricots blancs à la tomate et la tarte aux pommes peuvent être considérés comme des plats traditionnels américains.

La cuisine régionale varie d'état en l'état et est fortement influencée par les types d'ingrédients localement disponibles, aussi bien que par le milieu culturel des gens qui se sont installés dans le secteur. La cuisine de la Nouvelle Angleterre, originaire des états du nord-est est influencée en ordre principal par la cuisine des colons originaux anglais. La cuisine du sud a des influences africaines marquées. La cuisine cajun, de la région de la Nouvelle Orléans, est un mélange épicé de styles espagnol, français et africains. La cuisine de Californie est connue pour l'utilisation de fruits frais et des légumes dans des combinaisons intéressantes avec des parfums asiatiques, mexicains et espagnols.

Roast Turkey © Corel
Dinde rôtie

Les produits alimentaires ethniques de toutes sortes sont populaires partout aux États-Unis et aisément disponibles dans la plupart des régions. La cuisine italienne est populaire partout, de la pizza de restauration rapide à la fine cuisine régionale italiennne. La même chose est vraie pour la cuisine chinoise. Les restaurants mexicains sont extrêmement populaires dans les états du sud-ouest et de l'ouest et peuvent aussi être trouvés partout dans le reste des états. Dans la plupart des villes vous trouverez aussi des restaurants servant de mets d'Europe de l'est, grecs, du Moyen Orient, indiens, africains, sud-américains, de la Caraïbe et de nombreuses autres cultures.

L'alimentation saine est très populaire aux États-Unis. Chacun semble essayer de perdre quelques kilos en suivant un régime. Si vous préférez l'alimentation maigre, à basse teneur en calories ou végétarienne, vous n'aurez aucun ennui pour les trouver aux États-Unis. Les bars de salade sont très communs et beaucoup de restaurants offrent des mets à basses calories ou des articles pauvres en matières grasses sur leurs menus.

La nourriture bon marché est aisément disponible. Si vous visitez les États-Unis avec un budget très serré, vous pouvez facilement vous alimenter tout à fait bien pour moins que 10 $ par jour et si vous désirez faire un peu de votre propre cuisine vous pouvez vous débrouiller même avec moins.

Tuyau pour fumeurs: Il est maintenant interdit de fumer dans tous les ascenseurs, bâtiments publics, hôpitaux, bus, trains et avions aux États-Unis. Les restaurants ont des tables pour fumeurs et pour non-fumeurs. Beaucoup de familles ne fument pas et préfèrent que leurs invités ne fument pas dans leur maison. Avant d'allumer une cigarette, demandez toujours à votre hôte ou à votre compagnie si la fumée ne les dérange pas.

Tuyau boissons: L'âge minimum pour boire des boissons alcooliques est 21 ans dans presque tous les états. La loi interdit à quiconque de moins de 21 ans d'acheter, de posséder ou de boire quelque boisson alcoolique. Les bars et les boîtes de nuit ne permettront l'accès à des personnes plus jeunes, même accompagnées de leurs parents. Les restaurants qui servent de l'alcool permettront aux enfants d'entrer et de manger, mais ne leur serviront pas de boisson alcoolique.
Écrit par: Mike Leco
Traduit par: Charles Werner
Photo d´ en haut: © Mike Leco / USATourist.com
Description de la photo: Tom's Diner à Manhattan