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Aerial photo of a house nestled in a middle of a vineyard in Napa Valley

Magazine des Nouvelles de USATourist

Août 2012 - Le pays des vins en Californie

Dans cette édition:

Rencontrez Bob Ecker!

Photo of Bob Ecker

Bob Ecker

Nous voulons souhaiter à Bob Ecker la bienvenue dans notre équipe à USATourist.com! En commençant avec l' édition de ce mois, Bob sera le tout nouveau écrivain de notre revue sur les nouvelles du magazine d' USATourist. Beth Blair a décidé de poursuivre d' autres opportunités. Et tandis que nous sommes tristes de la voir partir nous lui souhaitons la meilleure des continuations et nous sommes ravis d' avoir Bob parmi nous et ses talents en contribution envers USATourist.com.

Bob Ecker est un écrivain bien connu de la région Napa en Californie, il se spécialise dans les articles sur le voyage ainsi la photographie qu' il produi, ses contenus se portent essentiellement sur le voyage, l' art culinaire, le vin, le sport et les caractéristiques de destination. Ses articles de magazine sont apparus dans multiples publications connues notamment: Decanter, En route, Morning Calm, Wine Enthusiast, le Walrus Magazine, Los Angeles Magazine ainsi que le Business Jet Traveler. Ses articles de journaux comprennent le San Francisco Chronicle, le Dallas Morning News, le Chicago Tribune, le Toronto Globe & Mail, le Jerusalem Post, le Sydney Morning Herald ainsi que le South China Morning Post.




Bienvenue sur l' édition des nouvelles du magazine d' USATourist. Ce mois-ci nous allons visiter le pays des vins en Californie. Cette partie se trouve en pas loin de San Francisco et résume ce que "la vie au pays des vins" veut dire - un magnifique paysage, des établissements vinicoles impressionants, de grands vins, de très bons restaurants ainsi que des hébergements de luxe plus des importantes ventes aux enchères, de l' art des festivals de musique sans oublier des évènements culinaires élaborés. Quoi d' autre?

Vineyard under a Blue Sky

Un ciel bleu au-dessus des rangées de vignes est une vue typique en été au pays des vins.
© Bob Ecker

Qu' est-ce que le pays des vins?

La Californie du Nord est le pays des vins "Wine Country” c' est là que se trouvent la plus part des vignobles et domaines vinicoles de Californie. Située au Nord-Ouest de la baie de San Francisco Bay Area, les colons européens ont découvert cette région et ont trouvé que les terres étaient parfaites pour cultiver les vignes. Cette région est une combination parfaite de terres rocailleuses volcaniques, longs étés chauds et des brises rafraichissantes la nuit et pratiquement pas de précipitatin durant la période de végétation. Bien qu' il y a encore de nos jours quelques établissements vinicoles qui dâtent du 19ième siècle, la plus part des vignobles dâtent des années 1970's, 1980's et 1990's. De fameux négociants de bons vins comme Robert Mondavi ont construit des établissements vinicoles modernes ce n' étaient pas simplement des établissements de production de vin mais des merveilles architecturales oû les touristes peuvent toucher, voir, déguster et faire l' expérience du mode de vie au pays des vins. Les vins de californie des vallées Napa et Sonoma, la principale région productrice a commencé à recevoir des acclamations du monde de la critique de son type. Certains établissements offrent des restaurants gastronomiques et une hospitalité dédiée à sa clientèle. Les visiteurs du pays des vins n' auront aucune difficulté à trouver de magnifiques vins et vignobles, bonne cuisine et des spas élégants ainsi que des hotels prépondérant.

Quel Aéroport?

La californie du Nord et le pays des vins est très facile à trouver, rudement équidistant des aéroports de San Francisco (SFO), Oakland (OAK) et Sacramento (SMF). il faut entre une heure et demie de chaque aéroport. Le plus grand, le plus emprunté des aéroport est celui de San Francisco mais Sacramento est en fait le moyen le plus facile pour aller au pays des vins avec de nombreux vols et un nouveau terminal sans oublier le moyen le plus facile d' arriver à Napa ou Sonoma. Il y a aussi un petit aéroport commercial situé dans le pays des vins. L' aéroport Charles M. Schulz - Sonoma County Airport (STS) opère quelques vols de la compagnie Alaska Airlines entre Sonoma et Los Angeles, San Diego, Portland ainsi que Seattle.

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La vallée Napa Valley

Divisée en 16 sous-régions ou "American Viticultural Areas” des zones vinicoles américaines (AVA's), la vallé Napa est la région le plus cotée en Amérique. Cette vallée étroite est longée de plus de 450 vignobles sur les terres de la vallée, sur les collines et les montagnes à l' Est et à l' Ouest de la vallée. A approximativement 50 kms de long, la vallée Napa a peu de petites villes. La ville Napa se trouve dans la partie Sud-Est et est devenue un endroit à visiter avec de nouveaux hotels, avec des restaurants stellaire comme Morimoto, Oenotri et Fish Story, avec des chambres à dégustation ainsi que des salons tels que: le Bounty Hunter, Back Room Wines et le Vintners Collective. La ville revendique aussi deux lieux fantastiques d' évènements musicaux: le Uptown Theater et le Napa Valley Opera House. En plus le marché Napa's Oxbow Market est une combination de restaurant et marché de fermiers locaux qui vaut la peine d' être visiter.

Bistro Jeanty

Le pays des vins de Californie est de venu très attirant pour certains des plus grands chefs du pays. Bistro Jeanty est un des restaurants renommés et se trouve dans la vallée.
© Bob Ecker

Plus au Nord la petite mais élégante communauté Napa Valley community de Yountville est vraiment une capitale culinaire qui comprend plus d' étoiles Michelin per capita que n' importe quel autre endroit sur terre. Superbe, des restaurants de réputation mondiale le French Laundry, Press, Bouchon, Bistro Jeanty, Redd et Bottega se trouvent à Yountville. Les petits hameaux d' Oakville et Rutherford suivent et offrent quelques endroits pour manger tels que: Oakville Grocery et Rutherford Grill qui vallent le coup de fourchette. Plus au Nord, les visiteurs pourront découvrir la petite ville St. Helena, un bijou américain. Des magasins attirants, des restaurants, des cafés tous cote à cote avec un cinéma àl' ancienne sur Main Street. Calistoga qui se trouve le plus au Nord offre des eaux thermales – pour boire soigner le Geyser érupte ponctuellement. Cette petite ville offre aussi plusieurs établissements vinicoles avec des salles de dégustation ainsi que plusieurs choix pour aller manger, sans oublier l' auberge Calistoga Inn, avec un excellent pub.

Sonoma

Le conté Sonoma est très grand qui s' étend de Napa County àl' Est jusqu' à l' océan Pacific àl' Ouest. Sonoma County qui comprend maintenant 15 AVA's, comprend de km de vignobles bucoliques avec quelques villes et villages. Connue pour ses vins exceptionels Sonoma abonde de marchés publics avec des produits fermiers locaux, des écoles de cuisine ainsi que de sérieuses attractions culinaires. La ville de Sonoma, le site de Bear Flag Revolt - qui a aboutit à la création de l' état de Californie - offre une place importante entourrée de magasins et restaurants, salles de dégustation ainsi que Mission Solano, la dernière des Missions de Californie. L' établissement vinicole Buena Vista Winery, un des premiers en Californie, offre toujours une salle de dégustation à la sortie de la ville de Sonoma. Les petites villes charmantes du conté de Sonoma County telles que Glenn Ellen et Kenwood se trouvent à deux pas de plusieurs vignobles et établissements vinicoles à mi-chemin du conté. D' autres villes intriguantes de Sonoma sont Bodega Bay, Sebastopol, Geyserville, Windsor et Cloverdale. Même Santa Rosa, la préfecture du conté a un centre prospère à voir. Et ce qui fût un temps un village fermier et poussièreux Healdsburg est devenu le chi chi point culminant de Sonoma rempli de salles à dégustations de vins, des hotels opulents tels que H2, le Healdsburg Hotel et l' hotel Les Mars avec les restaurants réputés: Cyrus, Willi's Seafood & Raw Bar, Farmhouse Inn, Madrona Manor, Zin Restaurant et Dry Creek Kitchen.

Une journée dans une station thermale

Le pays des vins de Californie est plein de stations thermales pour les femmes (et hommes) qui choisissent de se relaxer, se faire emitoufflé(e) dans des exotiques wraps, des traitements de visage, massages et autres traitements de peau. Napa Valley, a en fait une longue histoire de spas avec ses eaux naturelles thermales et bénéfiques "healing waters” de Calistoga dans la partie Nord du conté. Calistoga et son centre vacancier Indian Springs Resort & Spa, fondé en 1861 est un des plus ancien de la Californie. D' autres spas réputés sont: Milliken Creek, un hotel avec un spa intime le long de la rivière Napa River; l' auberge courtoise Villagio Inn & Spa ainsi que l' exclusif Calistoga Ranch. L' auberge Fairmont Sonoma Mission Inn est aussi un des plus ancien spas du conté Sonoma County avec une série exemplaire de chambres avec spas et salles de traitement avec des piscines extérieures. L' auberge Kenwood Inn & Spa offre à ses invités une expérience intime ten retrait au milieu des vignes de Sonoma.

Des endroits oû rester

Le pays des vins est rempli d' endroits fantastiques oû séjourner, se relaxer et se faire servir mais soyez vigilants certains hotels et centre vacancier avec spas peuvent être très chers. Cependant à Napa Valley, le centre vacancier Meritage Resort & Spa qui a été récemment rénové ($40 million d' expansion) est un endroit raisonable pour très bien faciliter les visiteurs. (Meritage a un spa au sous-sol et un tout nouveau bowling!) A Sonoma, l' auberge Fairmont Sonoma Mission Inn est un endroit agréable et raisonable pour profiter du pays et de ses vins. Plus intime et luxueux sont les hotels: Villagio, Auberge du Soleil, Carneros Inn, Poetry Inn et le Kenwood Inn. Au centre ville Downtown Napa il y a l' hotel Hyatt Avia, le Westin Verasa ainsi que le Milliken Creek Inn.

Quixote Winery

Des architectures impressionnantes créent une atmosphère festive dans le domaine vinicole Quixote Winery à Napa Valley.
© Bob Ecker

Vin, vin et encore du vin

Pour en apprendre encore plus sur les vins, une activité principale au pays des vins de Californie est faire des tournées de vignobles et établissements vinicoles oû se trouvent des salles de dégustations à travers tout la région. Il y en a litérallement des centaines à visiter donc il est important d' essayer de déterminer les quelles sont importantes – à vos gouts. Voulez-vous déguster au passage dans des établissements familliaux ou visiter les moins chers? Voir les structures modernes et architectures merveilleuses, ainsi que des sites plus anciens? Visites et dégustations d' endroits connus? Arrêts dans des endroits pour la vue panoramique et une petite dégustation en même temps ou préférez-vous rencontrer le propriétaire ou le viniculteur tout en dégustant ensemble? Avez-vous une idé des intérets portés sur la visite de cette région pour en tirer une expérience inoubliable et récompensante. Ci-dessous une liste des établissements à visiter - pour une raison ou une autre. A Napa Valley - Castello di Amorosa, Groth, Paraduxx, Robert Mondavi Winery, Opus One, Frog's Leap Winery, Grgich Hills, Silver Oak, Aoenair, Quixote, Azur, Hess Collection, Shafer, Silverado et Jarvis. Du coté de Sonoma, les établissements à ne pas manquer: Jordan, Hop Kiln, Hafner, Willams Selyem, Sheldon Wines, D'Argenzio Winery, Pedroncelli, Ridge, Carol Shelton Wines, J Winery, Kunde et Benizger.

Les parcs à thème

Le parc d' attractions Six Flags Discovery Kingdom est un parc important à Vallejo, juste au Sud de Napa Valley. Discovery Kingdom est un parc de réputation mondiale avec des manège pour tous les iages avec des montagnes russes pour tous les niveaux (un s' élève sur15 étages: Superman Ultimate Flight roller coaster) avec aussi des spectacles d' animaux ainsi que des salles d' expos. Le Dolphin Discovery est un programme oû les invités peuvent aller nager avec les dauphins. www.sixflags.com/discoverykingdom Une autre attraction pour toute la famille est le Safari West Wildlife Preserve & African Tent Camp, un endroit unique oû les visiteurs peuvent voir de nombreux animaux sauvages en liberté - en plein coeur de Sonoma Wine Country. www.safariwest.com

Acheter vos billets pour Six Flags Discovery Kingdom sur internet pour éviter les queues au guichet et passer plus de temps à vous amuser.

Affaires de voyage

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Ecrit par: Bob Ecker

Traduit par: Carole DuChesne

Photo d´ en haut: © Bob Ecker

Description de la photo: Une vue aérienne d' une maison nichée au milieu d' un vignoble de Napa Valley


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