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Magazine des Nouvelles de USATourist

Juillet 2008 - Lexington, Kentucky

Dans cette édition:

Beaucoup de gens on une liste d' endroits favoris dans le monde et Lexington au Kentucky est sur la mienne. Aujourd' hui on ira du coté de la région "bluegrass” je vais partager avec vous certains de mes coin préférés et des choses à faire.

Mon premier tuyau est de prendre un vol direct jusqu' à Lexington et de réserver un siège à coté du hublot. Les vues vous couperont le souffle. Le paysage abondant, les collines, les fermes colorées, les falaises au bord du fleuve Kentucky River, les chevaux et leurs cavaliers, les clochers d' église vous feront tomber amoureux même en l' air.

La capitale du monde des cheveaux

Course de chevaux à l' hippodrôme Keeneland Racetrack

Course de chevaux à l' hippodrôme Keeneland Racetrack

Keeneland est un site historique national et un des plus beaux hippodrome du monde. Chaque année en avril et octobre il est rempli de spectateurs pour les courses en direct de Thoroughbred avec des mises en jeu et des cocktails. Pour jeter un coup d' oeil sur les estrades et le style de vie de Thoroughbred faites un tour à l' étable-ferme-écurie horse farm tour avec Scott Goodlett, c' est une tradition. Les tours sont remplie d' histoire, folklore et des bavardages classiques des gens et chevaux de cette industrie.

Plus de 500,000 spectateurs sont attendus à Lexington en 2010

Lorsque vous visiterez Lexington au Kentucky ne soyez pas surpris d' entendre parler des "jeux 2010”. Les "jeux” sont ceux de la 2010 Fédération Equestre Internationale (FEI) World Equestrian Games qui se tiendront à Lexington du 25 septembre au 10 octobre 2010 au Kentucky Horse Park. C' est la première fois que cet évènement sera tenu en dehors de l' Europe et le plus grand évènement équestre des USA les préparations ont déjà commencé.

Les compétitions consisteront de huit sports équestres: dressage, conduite, endurance, concours, para-équestre, retenir, sauter et voûter.

Ce n' est pas trop tôt pour plannifier votre visite des jeux équestres 2010. Les hôtels prennent déjà des réservations tel que le Griffin Gate Marriott centre vacancier et Spa, un arrêt extra pour une visite à Lexington. Non seulement cet hotel est charmant avec des lits somptueux mais aussi la propriété se trouve sur les lieux d' une ancienne écurie avec une demeure de deux étages "antebellum mansion” adjacent à l' hotel qui a été transformée en "Mansion” "manoir” avec un élégant restaurant gastronomique. Ce centre vacancier offre un terrain de golf conçu par Rees Jones ainsi qu' un spa.

Réservoir de Mâche dans la distillerie de Woodford Reserve

Réservoir de Mâche dans la distillerie de Woodford Reserve

Laissez le bon temps et les barils rouler sur le sentier de Bourbon Trail

Le bourbon a une longue histoire, vous pouvez tout savoir à son sujet sur le sentier de Bourbon Trail oû les gens sont agréables, le paysage est magnifique et le bourbon divin.

Qu' est ce que le bourbon? Pour pouvoir utiliser le terme "bourbon” les distillateurs suivent des directives précises: le whiskey vient d' une mixture de grains avec 51% de maïs, distillé à pas plus de 160 (U.S. approuvé) 100% naturel (seule l' eau peut être ajoutée à la mixture), vieilli dans des barils anciens faits en chêne américain pendant au moins deux ans (en moyenne 12 ans).

Il y a sept distilleries de bourbon sur le sentier Bourbon Trail. Buffalo Trace Distillery, Wild Turkey Distillery, Woodford Reserve Distillery, Four Roses Distillery, Heaven Hill Distilleries, Jim Beam et Makers Mark Distillery. Même si vous n' aimez pas le bourbon les tournées sont fascinantes. Chaque distillerie offre un tour gratuit ou qui coûte peu. Chaque tournée parle du procédé de fabrication du bourbon tout en révélant leur propre et unique atmosphère, histoire, personalité et arôme distingué de la levure et du grain.

Des faits amusants sur certaines distilleries: Woodford Reserve fabrique toujours son bourbon en utilisant la méthode écossaise d' origine "pot still". Buffalo Trace Distillery est nommée d' après le buffalo "Great Buffalo Trace” qui avait frayé une voie d' accés tranchée jusqu' aux rives du fleuve Kentucky River.

Roulement des barils à la distillerie de Buffalo Trace

Roulement des barils à la distillerie de Buffalo Trace

Bien manger

Il y a une autre chose à faire au Kentucky, c' est d' apprécier sa cuisine locale. Voici quelques restaurants notables à et proche de Lexington: Dudley's Restaurant dans le centre historique downtown Lexington Dudley's Square sur la place fût établit en 1852 et était dans le temps une école-pensionnat. Elle est restée ouverte jusqu' au début des années 1930. De nos jours deux des classes ont été transformées en un restaurant et bar prospère. Le bar antique avec son salon de cocktail élégant est de la scène du Smokehouse Pool Room dans Paris, Kentucky.

Jonathan at Gratz Park Inn est une expérience élégante et la cuisine est divine. Dans un style du début 19ième siècle cet hotel- boutique Gratz Park Inn est magnifique.

Le charmant Holly Hill Inn dans un paysage de campagne ne doit pas être manqué. Le Inn a été construit en 1845, il est classé parmis les endroits historiques nationaux. Son chef, Ouita Michel, utilise les ingrédients locaux les plus frais possible.

S' amuser sur un bateau-maison "Houseboat”

Si vous êtes du style à rester dehors un maximum, aller du coté des "Grand Rivers Kentucky” c' est la voie de l' entrée Nord du parc national de récréation "Land Between the Lakes” du lac Kentucky au lac Barkley, les plus grands cours d' eau douce entre les "Great Lakes” "grands lacs” et le golfe. Les locations de bateaux-maisons "Green Turtle Bay Houseboat” offre des vacances pour toute la famille avec accés direct au parc national "Land Between the Lakes” qui partent de Grand Rivers au Kentucky. Vous serez entouré par des collines scéniques des criques tranquilles et des eaux ouvertes qui fournissent une expérience exceptionnelle. De la pêche, des sentiers de randonnée, des terrains de golf et des sports aquatiques font partie du style de vie local. Le lac Cumberland se trouve dans la superbe région "bluegrass” au Sud du centre de l' état du Kentucky et offre plusieurs locations de bâteaux-maisons pour passer des vacances, ils partent de Beaver Creek Marina à Monticello au Kentucky et de Burnside Marina à Burnside aussi au Kentucky. Durant les mois d' été Burnside Marina accueille tous les bâteaux-maisons pour un "All You Can Eat Shrimp Boil” qui attire tout le monde autour du lac.

Au mois prochain. Bon voyage et soyez prudent!

Ecrit par: Elizabeth L. Blair

Traduit par: Carole DuChesne

Toutes photos fournies par Elizabeth Blair ©USATourist.com


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