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Aerial photo of a house nestled in a middle of a vineyard in Napa Valley

Revista de Noticias de USATourist

Agosto 2012 – El Territorio de los Vinos de California

En esta edición:

¡Le presentamos a Bob Ecker!

Photo of Bob Ecker

Bob Ecker

¡Nos gustaría darle la bienvenida a Bob Ecker al Equipo de USATourist.com! A partir de la edición de este mes, Bob será el nuevo escritor de la Revista de Noticias de USATourist. Beth Blair ha decidido seguir otras oportunidades. Y mientras estamos tristes de perderla y le deseamos todo lo mejor, estamos muy entusiasmados de tener a Bob, con sus talentos, contribuyendo a USATourist.

Bob Ecker es un escritor y fotógrafo muy conocido que reside en Napa, California y produce impresionantes artículos de viaje, culinarios, sobre vinos, deportes y sobre temas especiales. Sus artículos de revista han aparecido en publicaciones como Los Angeles Magazine y Business Jet Traveler entre otros. Sus artículos para periódicos han sido incluidos en el San Francisco Chronicle, el Dallas Morning News, el Chicago Tribune, el Toronto Globe & Mail, el Jerusalem Post, el Sydney Morning Herald y el South China Morning Post.




Bienvenidos a la edición de Agosto de la Revista de Noticias de USATourist. Este mes visitaremos el Territorio del Vino de California. Esta zona está cerca de San Francisco e ilustra perfectamente la "vida en la tierra de viñedos”- con hermosos paisajes, maravillosos viñedos, fantásticos vinos, restaurantes elegantes y vida de lujo, además de importantes subastas de vinos, festivales de arte y música y elaborados eventos culinarios. ¡Tiene de todo!

Vineyard under a Blue Sky

Cielos azules sobre una hilera de viñas de uvas son un paisaje típico del verano en el territorio de los vinos.
© Bob Ecker

¿Qué es el Territorio de los Vinos?

En el Territorio de los Vinos de California del Norte empezaron y han continuado con gran éxito los viñedos de California. Ubicado al norte y noroeste de la Zona de la Bahía de San Francisco, los inmigrantes europeos descubrieron que las tierras de California del Norte eran perfectas para el cultivo de viñedos. Esta región disfruta de una combinación perfecta de escabrosas tierras volcánicas, largos veranos cálidos, brisas frescas durante la noche y casi nada de precipitaciones durante la temporada de crecimiento. Aunque aún hay algunos viñedos con raíces que llegan a al siglo XIX, la mayoría de las vinaterías datan de los años 1970, 1980 y 1990. Viñateros famosos como Robert Mondavi construyeron viñedos modernos que eran más que una simple estructura para la producción de vinos, sino que elaboraron maravillas arquitectónicas donde los turistas pueden tocar, ver, probar y experimentar el estilo de vida del terreno de los vinos. Los vinos californianos del Valle Napa y Sonoma, las regiones productoras más importantes, comenzaron a recibir reconocimiento en todo el mundo. Pronto siguieron los establecimientos productores de delicias gastronómicas y los establecimientos de la hospitalidad dedicados a una clientela exigente. Los visitantes en ruta al Territorio de los Vinos no tendrán ningún problema en descubrir muchos maravillosos vinos y viñedos, fantásticos restaurantes, elegantes centros de belleza y salud y preeminentes hoteles.

¿Qué Aeropuerto?

El Territorio de los Vinos del Norte de California se encuentre casi equidistante de los aeropuertos de San Francisco (SFO), Oakland (OAK) y Sacramento (SMF). El viaje desde cualquiera de estos aeropuertos hasta el territorio de los vinos lleva entre una hora y una hora y media. El aeropuerto más grande y con más tráfico es el de San Francisco, pero la opción más fácil para acceder a la tierra de los vinos es Sacramento, con muchas conexiones de vuelo, una nueva terminal de un billón de dólares y un viaje tranquilo hasta Napa o Sonoma. También hay un aeropuerto comercial más pequeño en el Territorio de los Vinos. El Aeropuerto Charles M. Schulz - Sonoma County (STS) tiene algunos vuelos de Aerolíneas Alaska entre Sonoma y Los ángeles, San Diego, Portland y Seattle.

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El Valle Napa

Dividido en 16 sub-regiones y Zonas Viticulturales Americanas (siglas en Inglés AVAs), el Valle Napa es una de las regiones de viñedos más famosas de América. Este estrecho valle está marcado con 450 viñedos ubicados en el piso del valle, y en las colinas y montañas al este y oeste del valle. Con casi 30 millas de largo, el Valle Napa tiene un pequeño número de ciudades y pueblos. La Ciudad de Napa está en el extremo sur y se ha convertido en un lugar para visitar, con nuevos hoteles, espectaculares restaurantes como Morimoto, Oenotri y Fish Story y serios salas y salones de cata de vinos como The Bounty Hunter, Back Room Wines y Vintners Collective. La ciudad tiene también dos fantásticos centros para eventos musicales: el Teatro Uptown y la Casa de ópera Valle Napa. Además, el Mercado Oxbow de Napa es una combinación de mercado de granjeros y centro de restaurantes digno de visitar.

Bistro Jeanty

El Territorio de los Vinos de California se ha convertido en un imán para algunos de los mejores chefs del país. El Bistro Jeantry uno de los muchos restaurantes de alta categoría que puede encontrar en los valles.
© Bob Ecker

Más al norte, la pequeña pero ostentosa comunidad de Yountville en el Valle Napa es verdaderamente una capital culinaria con más Estrellas Michelin per cápita que cualquier otro lugar en el mundo. En Yountville puede encontrar restaurantes excelentes, de primera categoría, como The French Laundry, Press, Bouchon, Bistro Jeanty, Redd y Bottega. Le siguen las pequeñas aldeas de Oakville y Rutherford con restaurantes como Oakville Grocery y Rutherford Grill, que vale la pena visitar. Más hacia el norte, los visitantes descubrirán las pequeñas ciudades de St. Helena, un tesoro americano. Aquí, interesantes tiendas, restaurants, cafeterías y zapaterías de moda están lado a lado con viejos cines sobre la Calle Main. Calistoga, En el norte, todavía prospera gracias a sus aguas termales – para beber, para la salud y con un géiser que hace erupciones regularmente. Este pueblo tiene muchos viñedos, salones de cata y una variedad de opciones de restaurantes, además de Calistoga Inn, un excelente pub y cervecera.

Sonoma

El Condado de Sonoma es un condado grande, que se extiende desde el Condado de Napa al este hasta el Océano Pacífico en el oeste. El Condado de Sonoma, que ahora incluye 15 AVAs, tiene miles de bucólicos viñedos con algunas pequeñas ciudades y pueblos entremezclados. Famosa por sus excepcionales vinos, Sonoma también tiene mercados, escuelas culinarias e importantes atracciones culinarias. La ciudad de Sonoma, donde se llevó a cabo la Revuelta de Bear Flag – que llevó a creación del estado de California – tiene una gran plaza central rodeada por negocios, restaurantes, salas de degustación de vinos y Misión Solano, la última Misión de California. El Viñedo Buena Vista, uno de los primeros de California, todavía tiene una sala de degustación de vinos en el borde de Sonoma. Glenn Ellen y Kenwood, encantadores pueblitos del Condado de Sonoma, cuentan con muchos viñedos y vinaterías. Otros intrigantes pueblos de Sonoma, como Bodega Bay, Sebastopol, Geyserville, Windsor y Cloverdale también son divertidos para visitar. Aún Santa Rosa, la capital del condado, tiene un centro comercial muy movido. Y lo que una vez fue una polvorienta villa con granjas llamada Healdsburg, hoy en día es el elegante punto destacado de Sonoma, lleno de salas de degustación de vinos, opulentos hoteles H2, el Hotel Healdsburg y el Hotel Les Mars, y con reconocidos restaurantes como Cyrus, Willi’s Seafood & Raw Bar, Farmhouse Inn, Madrona Manor, Restaurante Zin y Dry Creek Kitchen.

Un Día en un Centro de Salud y Belleza

El Territorio de los Viñedos de California está repleto de salones de salud y belleza para mujeres (y hombres), donde los clientes pueden elegir entre relajarse, ponerse envolturas exóticas, hacerse tratamientos faciales, masajes y otros tratamientos para la piel. El Valle Napa, de hecho tiene una larga historia del uso de "aguas curadoras” de Calistoga, en la parte norte del condado, en sus centros de salud y belleza. El Centro de Salud y Belleza y Complejo Turístico Indian Spring de Calistoga, fundado en 1861, es el centro de salud, belleza y piscina más antiguo de California. Otros finos centros de salud incluyen el Milliken Creek, un pequeño hotel-spa justo al lado del Río Napa, el urbano Villagio Inn & Spa y el exclusive Rancho Calistoga. El Fairmont Sonoma Mission Inn es uno de los spas más antiguos del Condado de Sonoma, con una serie ejemplar de salas de tratamientos y piscinas al aire libre. El Kenwood Inn & Spa ofrece a sus huéspedes una experiencia de spa muy privada, con su escondida ubicación en medio del Territorio de los Vinos de Sonoma.

Dónde Hospedarse

El Territorio de los Vinos está lleno de encantadores lugares donde hospedarse, relajarse y ser mimado, pero prepárese, algunos de estos hoteles y complejos turísticos son muy caros. Sin embargo, en el Valle Napa, el Complejo Turístico y Spa Meritage, que recientemente recibió una expansión de $40 millones, es un complejo muy bueno, con precios razonables, que cubrirá las necesidades de sus visitantes. (El Meritage hasta tiene su propio spa subterráneo y un nuevo salón de bowling) En Sonoma, el Fairmont Sonoma Mission Inn es un fino lugar para hospedarse y disfrutar del territorio de los vinos. Otras opciones más privadas y lujosos incluyen el Villagio, el Auberge du Soleil, Carneros Inn, Poetry Inn y el Kenwood Inn. El centro de Napa ofrece el Hotel Hyatt Avia, el Westin Verasa, y el Milliken Creek Inn.

Quixote Winery

La impresionante arquitectura crea una atmósfera festiva en la Viña Quixote en el Valle de Napa.
© Bob Ecker

Vinos, vinos y más vinos

Una actividad muy importante de California es aprender sobre los vinos, recorrer viñedos y probar distintos vinos en las salas de cata. Hay cientos de viñedos para visitar, así que es mejor tratar de determinar qué es importante para Ud. ¿Quiere probar vinos premiados o visitar viñedos más pequeños y más económicos? ¿Quiere ver maravillas arquitectónicas modernas o venerables sitios antiguos? ¿Quiere visitar lugares famosos o probar vinos en lugares tranquilos? ¿Quiere parar en viñedos con paisajes increíbles o prefiere conocer al creador de los vinos en un bar de vinos? Si tiene una idea de lo que le interesa, Ud. puede tener una experiencia más gratificante. Debajo encontrará algunas de las de primera categoría que vale la pena visitar, por una razón u otra. En el Valle Napa - Castello di Amorosa, Groth, Paraduxx, Bodega Robert Mondavi Winery, Opus One, Bodega Frog's Leap, Grgich Hills, Silver Oak, Aoenair, Quixote, Azur, Hess Collection, Shafer, Silverado y Jarvis. En el lado de Sonoma, Jordan, Hop Kiln, Hafner, Willams Selyem, Vinos Sheldon, Bodegas D’Argenzio, Pedroncelli, Ridge, Vinos Carol Shelton, Bodega J, Kunde y Benizger son todos puntos dignos de visitar.

Parques de Diversiones

El Reino Discovery Six Flags es un importante parque de diversiones ubicado en Vallejo, justo al sur del Valle de Napa. El Reino Discovery es un parque de diversiones de primera categoría, con muchos recorridos divertidos y montañas rusas emocionantes (como la nueva montaña rusa de 15 pisos, el Vuelo Final de Súperman) y también tiene espectáculos y exhibiciones con animales. El Descubrimiento de Delfines, es un programa donde los huéspedes pueden nadar con delfines. www.sixflags.com/discoverykingdom Otra atracción para toda la familia es la Zona de Preservación de Vida Salvaje y Zona de Campamento Africana de Safari West, un lugar único donde los visitantes pueden ver muchos animales salvajes libres- en el corazón del Terreno de los Vinos de Sonoma. www.safariwest.com

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Escrito por: Bob Ecker

Traducido por: Anabel Elliott

Crédito para la Foto de Arriba: © Bob Ecker

Descripción de la Foto: Una vista aérea de una casa ubicada dentro de un viñedo en el Valle Napa


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