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Saliendo a Comer en la Ciudad de Nueva York

En la Ciudad de Nueva York hay un mínimo de 25.000 lugares para comer. No intentaré clasificar o hacer una crítica de todos esos restaurantes. Para eso le recomiendo que visite sitios como Zagat's o sitios con comentarios de lectores como Trip Advisor. En cambio, voy a describir algunos de los distintos lugares donde Ud. puede encontrar buena comida en la Ciudad de Nueva York.

Food Cart © Mike Leco / USATourist.com
Hay miles de vendedores callejeros en la Ciudad de Nueva York, que venden comidas preparadas para el almuerzo o la cena, a precios decentes.

Comidas en la Calle

Es probable que haya más de mil vendedores callejeros ofreciendo varios tipos de comidas preparadas en la Ciudad de Nueva York. Sirven sus comidas desde camiones, remolques, carritos y kioscos móviles. Como la ciudad regula las condiciones sanitarias, generalmente la comida es segura. El costo normalmente es razonable y las opciones que ofrecen suelen ser deliciosas.

Durante la mañana temprano, la mayoría de los vendedores de calle hacen negocios rápidos vendiendo café o jugo de naranja con rosquillas de pan, tortas o facturas. El típico residente de Nueva York compra una taza de café y una torta o una rosquilla de pan y se lo lleva a su lugar de trabajo para desayunar.

El resto del día, los vendedores de calle ofrecen una variedad casi interminable de comidas. Salchichas tipo hot dogs, hamburguesas, sándwiches de carne, salchichas italianas y pizza son los más tradicionales, pero también hay variedades de comidas muy distintas y exóticas de distintos lugares del mundo. Ud. podrá encontrar tacos, burritos y tamales mexicanos, pollo picante de Jamaica, sándwiches gyros griegos, curry y dosas hindúes, falafel y shawarma del Medio Oriente, arepas colombianas, schnitzels austríacos, envueltitos rellenos chinos, carnes asadas del sur de los EE.UU. y mucho más. Para quienes tienen restricciones alimentarias, algunos carritos ofrecen comidas kosher, comidas halloo y opciones vegetarianas.

Si quiere probar algunas de las delicias culinarias que se venden en las calles de la Ciudad de Nueva York, yo le recomiendo que pregunte a los residentes de Nueva York. Todos parecen tener una delicia favorita ofrecida en algún puesto de venta específico.

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Delicatessens Originales de Nueva York

Años atrás, la ciudad de Nueva York tenía cientos de delicatessens y cada una ofrecía una gran variedad de deliciosa comida judía. Su menú diario incluía sándwiches frescos de carne y pastrami, sopa caliente de matzo, pastelitos con fruta y tortas de queso. Hoy en día sólo quedan unas pocas de estas delicatessens originales, pero vale la pena visitarlas para probar su excelente comida.

Hay dos delicatessens tradicionales ubicadas sobre la Sexta Avenida, a sólo unas cuadras al norte de la Plaza Times. Se llaman Carnegie Deli y Stage Door Deli. Las dos son famosas por sus sándwiches gigantes, con suficiente carne y queso para alimentar a toda una familia. Otro delicatessen tradicional, con excelentes sopas, sándwiches y otras comidas judías, es Kat´z Deli, en la parte baja del East Side, sobre la calle Houston.

Delicatessen © Mike Leco / USATourist.com
Las delicatessens modernas de la Ciudad de Nueva York generalmente son una combinación de tienda de venta de artículos de conveniencia, kiosco de diarios y revistas, restaurante de comida rápida y puesto de venta de comida para llevar.

Delicatessens Modernas de Nueva York

Hay cientas de delicatessens modernas esparcidas por Manhattan y los otros barrios de la Ciudad de Nueva York. Generalmente son una combinación de tienda de venta de artículos de conveniencia, kiosco de diarios y revistas, restaurante de comida rápida y puesto de venta de comida para llevar. Estos delicatessens nuevos son buenos lugares para comprar comida barata. Muchos ofrecen también buffet de ensaladas y comidas, sopas, sándwiches, golosinas y una variedad de bebidas a precios razonables.

Las opciones de comidas incluyen una variedad magnífica de platos de distintas regiones culinarias, incluyendo sushi japonés, envueltitos rellenos chinos, pollo picante de Jamaica, pizza italiana, plátanos fritos africanos, dosas hindúes y una variedad completa de comidas típicas de los Estados Unidos. Normalmente Ud. tendrá que tomar un recipiente de plástico, llenarlo con una variedad de comidas del buffet o del bar de ensaladas y después tendrá que presentárselo al cajero para que lo pese. Ud. pagará un monto modesto, dependiendo del peso. Algunas delicatessens tiene lugar para sentarse, pero mucha gente se lleva la comida y la bebida a su lugar de trabajo o a un parque vecino para hacer un picnic.

Restaurantes de los Vecindarios

Hay más de 25.000 restaurantes en la Ciudad de Nueva York. Están esparcidos por la Isla de Manhattan y en los vecindarios de los alrededores. Hay restaurantes de muchas variedades en todas las escalas de precios. No sería posible hablar de cada uno en estas páginas, pero aquí tiene un guía breve que lo ayudará a encontrar algunos buenos restaurantes.

La zona de Times Square o Plaza Times en la sección Central de Midtown tiene una concentración de restaurantes para servir a las multitudes de turistas, a quienes visitan el Teatro Broadway y a los trabajadores locales. Como es de esperarse, algunos de estos restaurantes se enfocan en los turistas y sirven comida mediocre a precios caros, pero sin embargo, Ud. también podrá encontrar algunos restaurantes de buena calidad si los busca bien.

La zona del Lado Oeste o West Side de Midtown, ubicada aproximadamente entre las calles 34 y 59, es conocida como La Cocina del Infierno. Como está cerca del Distrito del Teatro de Broadway, es una comunidad residencial favorita para los actores y para quienes sueñan con serlo. También es un lugar conveniente para comer para las personas que planean ir a ver una obra teatral. Sobre la Novena Avenida y sus alrededores hay una gran selección de restaurantes finos, incluyendo muchos de comidas distintas regiones del mundo.

Chinatown © Mike Leco / USATourist.com
El Chinatown de la Ciudad de Nueva York es el más grande de los Estados Unidos. En sus atestadas calles hay cientos de restaurantes, puestos de venta de frutas y mercados de venta de pescados.

La zona del Lower Manhattan o el Manhattan bajo es principalmente un centro financiero y de negocios, con muchos restaurantes caros para hombres de negocios y tiendas de venta de comida rápida también caras. Pero hay algunas excepciones importantes. Aquí está Little Italy, o la Pequeña Italia, el centro tradicional de comida italiana en Nueva York, y también está Chinatown, el centro original de comida asiática-americana. Desafortunadamente, Little Italy ha sido reducida a unas pocas cuadras de restaurantes italianos orientados al turismo. Chinatown, por otro lado, se ha expandido hasta incluir una gran parte del Lower East Side, Lado Este Bajo y tiene un gran número de restaurantes asiáticos auténticos con precios razonables.

El East Side de Midtown, o Lado Este del Midtown, y la parte más baja de Upper East Side, tienen un montón de buenos restaurantes, pero Ud. tendrá que buscarlos, ya que están esparcidos por todos estos vecindarios. Harlem, que rodea el sector norte del Parque Central, tiene varios restaurantes buenos que sirven comidas tradicionales africana-americana.

En los otros vecindarios de la Ciudad de Nueva York que rodean a Manhattan hay muchos buenos restaurantes, especialmente algunos restaurantes étnicos, con comidas de otras parte del mundo. Ud. podrá encontrar fantástica comida italiana en la Avenida Arthur en el Bronx o en los viejos barrios italianos de Brooklyn. La Playa Brighton, cerca de la Isla Coney, tiene muchos restaurantes rusos y ucranianos. Los barrios asiáticos en Flushing ofrecen una gran variedad de restaurantes chinos, japoneses, coreanos y tailandeses y las opciones sudamericanas están cerca de Jackson Heights.

Consejos Para Cuando Vaya a un Restaurante

Si Ud. va de visita a la Ciudad de Nueva York, es muy probable que se hospede en Manhattan, cerca de la Plaza Times, ubicada en el centro de la isla. Yo le recomiendo que se aleje un poco de los restaurantes orientados para turistas de esa zona y pruebe las buenas opciones de los otros vecindarios. Vaya hacia el oeste, hacia la zona de la Cocina del Infierno, cerca de la Novena Avenida, o vaya hacia el este, al Distrito de Negocios de Midtown, y pruebe alguno de los buenos restaurantes que eligen los residentes locales. Tómese un tren subterráneo para probar comida asiática auténtica en Chinatown.

Si tiene tiempo, salga de Manhattan y visite los vecindarios de los alrededores para probar muy buena comida de otras partes del mundo. Vaya hasta la Avenida Arthur en el Bronx o hasta el vecindario de Brooklyn Heights para probar buena comida italiana. Vaya hasta Flushing, cerca del Aeropuerto de La Guardia, para probar excelentes restaurantes asiáticos, o hasta Jackson Heights, para probar comidas sudamericanas. Pruebe comida africana en Harlem y no se olvide de probar las comidas que ofrecen los vendedores callejeros.

Escrito Por: Mike Leco
Traducido por: Anabel Elliott
Crédito para la Foto de Arriba: © Mike Leco / USATourist.com
Descripción de la Foto: Los delicatessens esparcidos por toda Manhattan y por los otros vecindarios de la Ciudad de Nueva York generalmente son una combinación de tienda de venta de artículos de conveniencia, kiosco de diarios y revistas, restaurante de comida rápida y puesto de venta de comida para llevar.